Données techniques sur les entreprises acéricoles

Régions Nb d’érablières Entailles Superficie (en ha)
Nombre Moyenne Nombre Moyenne
01 Bas-Saint-Laurent 123 3 940 207 32 034 15 921,85 129,45
03 Capitale-Nationale 18 447 566 24 865 3 443,65 191,31
04 Mauricie 14 284 160 20 297 1 806,10 129,01
05 Estrie 93 2 087 402 22 445 11 524,90 123,92
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine 7 363 986 51 998 1 664,80 237,83
12 Chaudière-Appalaches 215 3 477 906 16 176 18 430,19 85,72
14 Lanaudière 12 227 848 18 987 1 004,61 83,72
15 Laurentides 31 631 941 20 385 2 672,74 86,22
16 Montérégie 33 496 620 15 049 2 972,84 90,09
17 Centre-du-Québec 66 865 407 13 112 5 057,38 76,63
  Autres régions productrices 5 79 650 15 930 480,20 96,04
  Total pour le Québec 615 12 902 693 20 980 64 979,26 105,66

Nombres d'entailles

 
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