Données techniques sur les entreprises acéricoles

Régions Nb d’érablières Entailles Superficie (en ha)
Nombre Moyenne Nombre Moyenne
01 Bas-Saint-Laurent 125 3 998 951 31 992 16 176,25 129,41
03 Capitale-Nationale 18 447 566 24 865 3 443,65 191,31
04 Mauricie 14 284 160 20 297 1 806,10 129,01
05 Estrie 94 2 119 497 22 548 11 629,12 123,71
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine 7 363 986 51 998 1 664,80 237,83
12 Chaudière-Appalaches 218 3 508 682 16 095 18 587,72 85,26
14 Lanaudière 12 227 848 18 987 1 004,61 83,72
15 Laurentides 30 604 410 20 147 2 493,74 83,12
16 Montérégie 33 496 620 15 049 2 972,84 90,09
17 Centre-du-Québec 65 861 907 13 260 5 038,58 77,52
  Autres régions productrices 5 79 650 15 930 480,20 96,04
  Total pour le Québec 619 12 993 277 20 991 65 297,61 105,49

Nombres d'entailles

 
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