Données actuelles sur les entreprises acéricoles

Régions		Nb d’érablières	Entailles		Superficie (en ha)
Régions		Nb d’érablières	Nombre	Moyenne	Nombre	Moyenne
01	Bas-Saint-Laurent	276	6 958 447	25 212	34 727,10	125,82
03	Capitale-Nationale	53	1 045 701	19 730	23 542,02	444,19
04	Mauricie	15	237 037	15 802	1 415,43	94,36
05	Estrie	308	5 555 682	18 038	31 703,93	102,93
07	Outaouais	6	119 217	19 870	774,02	129,00
11	Gaspésie--Îles-de-la-Madeleine	8	415 951	51 994	2 118,06	264,76
12	Chaudière-Appalaches	508	7 264 521	14 300	41 681,25	82,05
14	Lanaudière	28	361 087	12 896	1 989,33	71,05
15	Laurentides	74	1 059 189	14 313	5 741,81	77,59
16	Montérégie	69	698 418	10 122	4 909,46	71,15
17	Centre-du-Québec	207	2 442 590	11 800	16 884,77	81,57
	Autres régions productrices	2	22 826	11 413	366,60	183,30
	Total pour le Québec	1 553	26 180 666	16 858	165 853,78	106,80

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 30 mars 2025.

Nombres d'entailles