Données actuelles sur les entreprises acéricoles

Régions		Nb d’érablières	Entailles		Superficie (en ha)
Régions		Nb d’érablières	Nombre	Moyenne	Nombre	Moyenne
01	Bas-Saint-Laurent	232	5 824 332	25 105	25 239,91	108,79
03	Capitale-Nationale	46	948 685	20 624	22 677,23	492,98
04	Mauricie	16	254 352	15 897	1 365,44	85,34
05	Estrie	269	4 596 599	17 088	25 472,10	94,69
07	Outaouais	3	80 908	26 969	420,62	140,21
11	Gaspésie--Îles-de-la-Madeleine	8	362 468	45 309	1 694,48	211,81
12	Chaudière-Appalaches	435	5 890 392	13 541	31 153,61	71,62
14	Lanaudière	26	351 352	13 514	1 912,30	73,55
15	Laurentides	70	956 418	13 663	4 848,51	69,26
16	Montérégie	54	522 082	9 668	3 447,55	63,84
17	Centre-du-Québec	178	1 905 660	10 706	11 130,53	62,53
	Autres régions productrices	4	45 041	11 260	590,60	147,65
	Total pour le Québec	1 337	21 738 289	16 259	129 952,89	97,20

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 4 février 2023.

Nombres d'entailles