Données actuelles sur les entreprises acéricoles

Régions		Nb d’érablières	Entailles		Superficie (en ha)
Régions		Nb d’érablières	Nombre	Moyenne	Nombre	Moyenne
01	Bas-Saint-Laurent	229	5 797 276	25 316	25 189,39	110,00
03	Capitale-Nationale	45	905 146	20 114	22 780,63	506,24
04	Mauricie	16	254 238	15 890	1 365,44	85,34
05	Estrie	271	4 626 346	17 071	25 589,78	94,43
07	Outaouais	3	80 908	26 969	420,62	140,21
11	Gaspésie--Îles-de-la-Madeleine	8	362 468	45 309	1 694,48	211,81
12	Chaudière-Appalaches	433	5 828 592	13 461	30 915,86	71,40
14	Lanaudière	26	356 368	13 706	1 921,70	73,91
15	Laurentides	70	952 166	13 602	4 886,55	69,81
16	Montérégie	55	545 230	9 913	3 552,35	64,59
17	Centre-du-Québec	179	1 954 300	10 918	11 476,55	64,11
	Autres régions productrices	4	45 041	11 260	590,60	147,65
	Total pour le Québec	1 336	21 708 079	16 249	130 383,94	97,59

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 28 mai 2023.

Nombres d'entailles