Données actuelles sur les entreprises acéricoles

Régions		Nb d’érablières	Entailles		Superficie (en ha)
Régions		Nb d’érablières	Nombre	Moyenne	Nombre	Moyenne
01	Bas-Saint-Laurent	189	5 102 440	26 997	22 162,19	117,26
03	Capitale-Nationale	35	791 951	22 627	21 570,24	616,29
04	Mauricie	16	288 449	18 028	1 599,87	99,99
05	Estrie	189	3 541 120	18 736	19 148,77	101,32
07	Outaouais	4	83 734	20 934	443,95	110,99
11	Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine	8	346 221	43 278	1 664,20	208,02
12	Chaudière-Appalaches	360	5 394 739	14 985	27 931,36	77,59
14	Lanaudière	17	287 099	16 888	1 320,44	77,67
15	Laurentides	58	768 713	13 254	4 008,65	69,11
16	Montérégie	73	821 857	11 258	4 798,93	65,74
17	Centre-du-Québec	135	1 407 362	10 425	8 527,01	63,16
	Autres régions productrices	4	42 840	10 710	470,60	117,65
	Total pour le Québec	1 086	18 876 525	17 382	113 646,20	104,65

Nombres d'entailles