Répartition actuelle des entreprises par type de culture

Catégories Régions
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 Total prov.
Autres superficies contrôlées 41 53 34 22 95 3 31 20 2 1 9 57 2 42 25 97 29 562
Engrais verts 17 28 21 12 56 3 24 15 1 0 5 30 1 30 16 56 12 327
Friche et jachère 25 26 12 11 52 0 8 9 2 1 2 22 1 11 13 34 17 245
Surface de biodiversité 10 5 9 4 19 0 2 5 1 0 5 17 0 12 2 27 6 124
Céréales, oléagineux et plantes industrielles 62 73 20 26 39 0 11 23 1 0 2 65 0 88 19 145 53 623
Avoine 15 47 4 4 7 0 2 17 1 0 1 17 0 7 3 3 16 144
Blé 14 18 11 11 24 0 8 9 1 0 0 23 0 60 7 88 24 297
Épeautre 0 1 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 2 4 13
Céréales et oléagineux 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2 0 0 5
Lin 1 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Maïs-grain 2 1 1 10 13 0 2 0 0 0 0 16 0 55 4 94 25 223
Céréales mélangées 35 30 7 4 5 0 1 7 0 0 0 20 0 4 5 5 9 132
Millet 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Orge 16 6 3 2 2 0 1 1 0 0 0 5 0 1 1 2 2 42
Orge de brasserie 3 2 0 0 3 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 11
Sarrasin 9 36 2 0 4 0 3 6 0 0 1 4 0 1 3 3 7 79
Seigle 25 12 4 7 12 0 2 1 0 0 0 17 0 4 3 19 8 113
Soya 3 11 9 20 19 0 9 4 0 0 0 38 0 71 9 118 43 351
Tournesol 1 0 0 1 1 0 0 1 0 0 0 5 0 0 0 8 0 17
Chanvre 0 17 0 0 0 0 0 7 0 0 0 1 0 0 0 0 1 26
Canola 1 3 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5
Houblon 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4
Caméline 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Moutarde 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2
Champignons cultivés 0 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 1 1 0 1 3 1 12
Champignons cultivés 0 1 1 1 1 0 1 0 0 0 0 1 1 0 1 3 1 12
Cultures en serre 13 18 12 6 44 6 17 6 1 0 6 22 5 11 25 47 17 255
Serre - Fruits et petits fruits 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Serre - Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Serre - Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 8 15 11 3 39 3 14 6 1 0 6 21 1 8 11 32 17 196
Serre - Pousses et germinations 3 5 0 2 2 3 3 0 0 0 1 1 2 1 5 9 3 39
Serre - Plants et transplants d'arbustes et d'arbres fruitiers 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 1 3
Serre - Plants, transplants et semences de fruits et légumes 1 2 0 1 1 1 2 0 0 0 1 0 2 3 2 8 3 27
Serre - Concombres 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Serre - Tomates 2 1 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 1 0 11
Serre - Aubergines 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Serre - Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales 0 2 0 0 3 0 0 0 0 0 0 1 0 2 4 4 0 16
Serre - Poivrons 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 2 1 6 1 10 1 2 0 0 0 1 1 0 3 0 3 1 32
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 2 1 5 1 9 0 1 0 0 0 1 1 0 3 0 3 1 28
Persil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Basilic 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Safran 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Fourrages 61 78 23 25 44 0 14 22 2 0 6 68 0 39 20 59 38 495
Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 4 2 1 1 3 0 1 0 0 0 0 1 0 2 2 0 6 22
Foin sec 54 69 20 18 33 0 12 21 1 0 1 59 0 25 15 39 23 388
Pâturages 44 47 11 9 25 0 5 8 1 0 2 48 0 6 11 24 18 258
Mélanges fourragers variés 8 6 1 1 3 0 2 0 0 0 0 4 0 3 2 4 2 35
Céréales fourragères 6 4 1 3 0 0 0 0 0 0 0 15 0 2 0 2 7 40
Prairies 4 7 2 6 9 0 0 2 1 0 5 6 0 4 1 5 4 56
Luzerne 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4 4 13
Maïs ensilage 0 0 0 2 3 0 1 0 0 0 0 2 0 3 1 2 4 17
Triticale 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2
Trèfle 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 2 0 1 0 4
Fruits de champs 9 116 19 10 53 2 5 3 8 0 7 29 1 14 20 43 34 373
Fruits de champs diversifiés 2 8 6 1 9 0 1 1 1 0 4 7 1 3 4 8 0 56
Melons et cantaloups 0 0 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 5
Fruit de l'argousier 1 3 1 0 3 0 1 0 3 0 0 1 0 1 0 1 1 16
Raisins de table 1 0 0 0 5 0 1 0 0 0 0 5 0 2 1 4 2 21
Noix 0 1 2 1 2 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 4 0 12
Bleuets nains 1 82 2 1 0 0 1 0 4 0 0 1 0 1 0 0 1 94
Fraises 2 2 4 3 4 0 0 1 1 0 0 2 1 3 1 3 3 30
Framboises 0 0 2 1 2 0 1 1 1 0 2 3 0 2 1 1 1 18
Bleuets en corymbe 0 0 2 4 11 0 0 0 0 0 1 7 0 2 2 8 3 40
Canneberges 0 4 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 1 0 0 20 28
Pommes 1 2 2 1 13 0 2 1 1 0 1 5 0 1 14 15 4 63
Prunes 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4 2 1 9
Cerises 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2
Poires 0 1 0 0 5 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 3 2 16
Raisins de cuve 1 1 4 1 15 1 0 1 0 0 0 3 0 1 1 10 3 42
Camerises (chèvrefeuille) 1 21 1 1 0 0 3 0 3 0 1 1 0 2 2 3 0 39
Cassis 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 0 0 5
Sureau (fleurs, feuilles et baies) 0 2 1 0 2 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 1 0 9
Amélanches 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 2
Fruit de l'aronia 0 3 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 6
Fruits et légumes exotiques 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 2
Kiwis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 2
Légumes de champs 27 34 35 15 85 6 40 11 2 0 13 51 3 50 32 112 32 547
Ail et fleur d'ail 4 8 1 5 19 0 7 1 0 0 0 3 2 10 8 13 3 84
Asperges 0 1 0 0 2 0 2 0 0 0 0 1 1 5 4 5 0 21
Aubergines 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3
Betteraves 0 0 0 1 4 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 3 0 10
Brocolis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 2 0 7
Carottes 2 2 0 1 4 0 0 0 0 0 0 2 0 2 1 7 0 21
Choux 0 2 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 5 0 10
Concombres 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 3
Courges et courgettes (zucchini) 1 2 1 0 8 0 1 0 0 0 0 0 1 5 2 7 0 28
Topinambours 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 4
Haricots (fèves) 0 2 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 7 0 5 1 18
Laitues et verdures 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 7
Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 21 24 32 11 68 6 37 9 2 0 11 43 3 26 22 70 25 409
Maïs sucré 0 7 1 1 3 0 1 1 0 0 0 3 0 7 0 13 0 37
Oignons 0 0 1 2 3 1 0 0 0 0 0 0 2 2 0 3 0 14
Poireaux 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 3
Pois et petits pois 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 16 2 14 1 36
Poivrons doux 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 4
Pommes de terre 1 5 3 2 3 0 2 2 1 0 0 5 0 3 3 3 3 36
Tomates 0 0 2 1 1 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 4 0 11
Patates douces 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 3
Céleri-rave 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Navets (rabioles) 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 3
Rhubarbe 0 2 0 0 2 0 1 1 0 0 0 0 0 2 0 2 1 11
Échalotes 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3
Choux-fleurs 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 3 0 6
Piments forts 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2
Panais 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 4
Rutabagas 0 1 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 5
Bettes à carde 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Fenouil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Radis 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Choux frisés (kales) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 0 3
Légumineuses 3 3 1 1 1 0 0 3 0 0 0 2 0 5 0 5 4 28
Haricots, fèves et pois secs 3 2 0 1 1 0 0 3 0 0 0 2 0 5 0 5 4 26
Gourganes (fraîches et sèches) 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Edamames (frais et secs) 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Plants, transplants et semences 1 7 1 3 4 0 2 0 0 0 1 0 0 8 4 11 2 44
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 2
Plants de ceps de vigne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Plants et transplants - légumes et fines herbes 0 3 1 2 2 0 1 0 0 0 1 0 0 3 2 6 1 22
Plants et transplants - petits fruits 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 2 0 5
Semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 2
Semences - céréales et oléagineux 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Semences - fruits et légumes 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 3
Semences - engrais verts 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Semences - soya 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Semences variées 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 1 1 8

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 15 juillet 2024.

Légende
01 Bas-Saint-Laurent
02 Saguenay - Lac-Saint-Jean
03 Capitale-Nationale
04 Mauricie
05 Estrie
06 Montréal
07 Outaouais
08 Abitibi-Témiscamingue
09 Côte-Nord
10 Nord-du-Québec
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
12 Chaudière-Appalaches
13 Laval
14 Lanaudière
15 Laurentides
16 Montérégie
17 Centre-du-Québec
  • Chaque rangée munie d'une flèche est cliquable.

 
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