Répartition actuelle des entreprises par type de culture

Catégories Régions
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 Total prov.
Autres superficies contrôlées 37 52 34 13 88 4 31 19 2 0 12 54 2 30 28 85 27 517
Engrais verts 28 24 18 7 55 4 27 14 1 0 11 31 0 23 21 50 13 327
Friche et jachère 7 25 13 4 43 1 8 12 0 0 5 18 2 9 13 32 17 209
Surface de biodiversité 9 10 7 5 16 0 3 1 1 0 3 17 0 5 3 21 3 103
Céréales, oléagineux et plantes industrielles 64 74 22 27 45 0 13 22 2 0 3 65 0 82 19 138 53 625
Avoine 17 33 7 6 7 0 4 18 1 0 1 22 0 2 3 10 9 140
Blé 10 17 8 6 16 0 9 7 1 0 0 21 0 40 5 70 23 233
Épeautre 0 0 4 0 4 0 1 0 0 0 0 0 0 5 2 2 4 22
Céréales et oléagineux 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 1 6
Lin 1 2 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Maïs-grain 0 1 3 8 17 0 1 0 0 0 0 18 0 49 6 92 26 221
Céréales mélangées 34 29 7 8 7 0 2 2 0 0 0 20 0 4 5 8 12 138
Millet 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Orge 16 12 2 6 3 0 2 1 0 0 0 2 0 1 0 5 3 53
Orge de brasserie 3 3 0 2 4 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 1 0 16
Sarrasin 9 31 3 0 1 0 3 3 0 0 3 5 0 2 2 5 9 76
Seigle 27 13 5 7 14 0 2 4 0 0 0 17 0 7 6 17 13 132
Soya 1 10 7 18 21 0 7 4 0 0 0 34 0 66 10 114 41 331
Tournesol 1 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 3 0 1 0 3 0 10
Chanvre 1 19 0 0 0 0 0 5 0 0 0 2 0 0 0 0 0 26
Canola 0 1 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Houblon 1 0 0 1 3 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 3 0 9
Caméline 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Féveroles 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4
Champignons cultivés 0 0 1 1 2 0 1 0 0 0 1 1 1 0 1 2 0 11
Champignons cultivés 0 0 1 1 2 0 1 0 0 0 1 1 1 0 1 2 0 11
Cultures en serre 11 18 11 10 50 10 18 3 3 0 8 21 4 16 28 52 13 276
Serre - Fruits et petits fruits 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Serre - Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales 0 0 0 2 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 6
Serre - Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 6 17 11 7 45 4 16 3 3 0 8 21 1 12 14 34 13 215
Serre - Pousses et germinations 3 2 1 2 5 6 3 0 0 0 1 1 2 1 4 10 2 43
Serre - Plants et transplants d'arbustes et d'arbres fruitiers 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 2
Serre - Plants, transplants et semences de fruits et légumes 0 2 0 3 2 0 1 0 0 0 0 1 1 2 4 6 3 25
Serre - Concombres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Serre - Tomates 2 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 1 0 8
Serre - Laitues et verdures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Serre - Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2 5 4 1 13
Serre - Poivrons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 2 2 8 4 13 2 4 1 0 0 1 4 0 3 2 11 3 60
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 2 2 7 4 12 2 4 1 0 0 1 4 0 3 2 11 3 58
Persil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Basilic 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Safran 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Fourrages 62 82 23 29 49 0 15 21 3 0 6 74 0 35 24 70 45 532
Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 5 3 0 4 4 0 0 0 0 0 0 2 0 2 2 0 10 31
Foin sec 55 69 18 23 36 0 13 21 3 0 2 62 0 23 19 53 30 426
Pâturages 45 48 10 17 32 0 5 9 2 0 1 51 0 6 12 26 19 281
Mélanges fourragers variés 8 5 2 4 3 0 1 0 0 0 0 6 0 2 0 8 4 40
Céréales fourragères 8 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 14 0 1 1 1 8 36
Prairies 4 11 2 5 6 0 1 0 0 0 4 6 0 3 4 4 4 54
Luzerne 1 6 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 5 17
Maïs ensilage 2 3 0 3 0 0 1 0 0 0 0 1 0 2 0 0 4 16
Triticale 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Trèfle 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 2
Fruits de champs 11 126 19 11 51 1 13 4 10 0 10 29 1 16 25 53 44 424
Fruits de champs diversifiés 4 12 5 0 11 1 6 1 2 0 5 7 1 5 6 19 1 86
Melons et cantaloups 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 1 1 0 2 0 6
Fruit de l'argousier 1 1 1 1 4 0 1 0 3 0 0 1 0 1 0 1 1 16
Raisins de table 1 0 0 0 2 0 1 1 0 0 0 4 0 2 1 6 2 20
Noix 2 1 2 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 3 0 11
Bleuets nains 1 97 1 2 1 0 1 1 5 0 0 1 0 0 0 0 0 110
Fraises 2 2 5 1 4 0 1 1 0 0 1 2 1 2 2 2 3 29
Framboises 0 2 3 1 4 0 1 1 0 0 5 5 0 3 2 2 1 30
Bleuets en corymbe 0 0 3 4 12 0 1 0 0 0 2 6 0 3 2 12 3 48
Canneberges 0 3 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 1 0 0 27 34
Pommes 0 1 2 1 10 0 3 1 2 0 1 5 0 3 15 17 5 66
Prunes 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 2 1 7
Cerises 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 1 0 0 4
Poires 1 0 0 0 1 0 1 0 1 0 0 0 0 2 4 4 2 16
Raisins de cuve 2 0 5 1 12 0 0 1 0 0 0 3 0 1 1 7 3 36
Camerises (chèvrefeuille) 1 19 1 1 0 0 2 0 3 0 1 1 0 3 2 3 2 39
Cassis 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 3
Sureau (fleurs, feuilles et baies) 0 1 1 1 3 0 0 0 0 0 1 3 0 0 0 2 0 12
Amélanches 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 2
Fruit de l'aronia 0 2 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Fruits et légumes exotiques 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 2
Kiwis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 2
Légumes de champs 25 31 35 19 91 9 42 7 4 0 15 54 3 49 34 120 30 567
Ail et fleur d'ail 6 6 2 7 23 2 8 1 1 0 2 6 2 11 9 16 4 106
Asperges 1 0 1 0 2 0 1 0 0 0 0 2 0 5 3 3 0 18
Aubergines 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2
Betteraves 0 1 0 1 2 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 4 0 12
Brocolis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 3 0 8
Carottes 2 3 0 2 4 0 1 0 0 0 0 1 0 3 0 7 1 24
Choux 0 2 0 0 2 0 1 0 0 0 1 0 0 2 1 5 0 14
Concombres 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 3
Courges et courgettes (zucchini) 1 2 1 0 11 0 0 0 0 0 0 2 1 7 2 4 0 31
Topinambours 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2 0 6
Haricots (fèves) 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4 0 5 0 11
Laitues et verdures 0 0 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 7
Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 19 24 30 14 70 8 41 6 4 0 14 46 2 24 26 77 24 428
Maïs sucré 1 5 2 0 5 0 0 1 0 0 0 2 1 9 0 16 1 43
Oignons 1 0 0 2 2 0 1 0 0 0 0 1 2 3 0 5 2 19
Poireaux 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 1 6
Pois et petits pois 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 18 1 17 0 38
Poivrons doux 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 3
Pommes de terre 2 8 1 2 5 0 2 0 1 0 0 9 0 4 2 1 4 41
Tomates 0 0 1 1 1 2 1 0 0 0 0 1 0 1 0 2 0 10
Patates douces 0 0 0 0 1 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4
Céleri-rave 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Navets (rabioles) 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Rhubarbe 1 1 0 1 2 0 1 1 0 0 0 0 0 2 0 1 1 11
Échalotes 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 5
Choux-fleurs 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0 3
Piments forts 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Panais 0 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Rutabagas 0 1 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Bettes à carde 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Fenouil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Choux frisés (kales) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Légumineuses 4 6 0 1 1 0 1 5 0 0 1 3 0 0 0 5 4 31
Lentilles 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Haricots, fèves et pois secs 3 2 0 0 1 0 1 5 0 0 1 3 0 0 0 5 3 24
Gourganes (fraîches et sèches) 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Edamames (frais et secs) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1
Plants, transplants et semences 2 7 1 4 8 1 1 0 0 0 2 1 0 9 3 14 5 58
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 3
Plants de ceps de vigne 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Plants et transplants - légumes et fines herbes 0 2 1 2 3 0 1 0 0 0 2 0 0 4 1 6 3 25
Plants et transplants - petits fruits 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0 4
Semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2
Semences - plantes fourragères 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Semences - céréales et oléagineux 0 2 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 4
Semences - fruits et légumes 1 0 0 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2 0 7
Semences - engrais verts 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Semences - ail 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2
Semences - soya 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3
Semences variées 0 1 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 0 2 1 1 1 9

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 4 février 2023.

Légende
01 Bas-Saint-Laurent
02 Saguenay - Lac-Saint-Jean
03 Capitale-Nationale
04 Mauricie
05 Estrie
06 Montréal
07 Outaouais
08 Abitibi-Témiscamingue
09 Côte-Nord
10 Nord-du-Québec
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
12 Chaudière-Appalaches
13 Laval
14 Lanaudière
15 Laurentides
16 Montérégie
17 Centre-du-Québec
  • Chaque rangée munie d'une flèche est cliquable.

 
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