Répartition actuelle des entreprises par type de culture

Catégories Régions
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 Total prov.
Autres superficies contrôlées 33 42 27 20 53 3 25 20 2 0 15 48 2 36 29 102 16 473
Engrais verts 25 22 15 12 32 3 21 12 1 0 13 26 0 23 25 68 10 308
Friche et jachère 2 19 9 5 24 1 5 6 0 0 2 7 2 16 8 33 8 147
Surface de biodiversité 8 9 8 6 11 1 4 6 1 0 5 23 0 6 3 20 1 112
Céréales, oléagineux et plantes industrielles 72 76 17 27 26 0 12 24 1 0 5 62 0 64 17 149 49 599
Avoine 21 38 7 7 9 0 0 15 0 0 2 16 0 4 3 9 8 139
Blé 18 15 8 5 10 0 4 11 0 0 1 18 0 40 7 74 23 233
Épeautre 0 1 0 1 0 0 2 0 0 0 0 0 0 5 1 6 4 20
Céréales et oléagineux 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 1 1 2 8
Lin 1 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Maïs-grain 0 0 2 7 6 0 2 0 0 0 0 13 0 38 3 97 22 190
Céréales mélangées 35 32 2 9 6 0 2 6 0 0 0 17 0 8 6 6 10 139
Millet 1 0 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 5
Orge 12 8 1 3 5 0 2 3 0 0 0 8 0 3 1 9 6 61
Orge de brasserie 3 5 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 1 0 2 1 15
Sarrasin 11 33 1 2 3 0 5 4 0 0 3 5 0 1 4 7 6 85
Seigle 18 8 3 6 7 0 3 2 0 0 0 15 0 2 3 21 12 100
Soya 3 7 5 19 5 0 6 3 0 0 0 28 0 51 7 107 34 273
Tournesol 2 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 3 0 1 0 3 2 13
Chanvre 0 14 0 0 0 0 1 4 0 0 1 2 0 0 0 1 0 23
Canola 1 2 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 1 0 6
Houblon 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 4 0 7
Caméline 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 0 0 0 0 1 6
Moutarde 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Champignons cultivés 1 0 0 0 6 0 1 0 0 0 1 1 1 0 1 5 0 17
Champignons cultivés 1 0 0 0 6 0 1 0 0 0 1 1 1 0 1 5 0 17
Cultures en serre 14 16 11 8 34 9 23 4 3 0 9 20 6 17 33 75 14 295
Serre - Fruits et petits fruits 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2
Serre - Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 0 0 0 1 0 2 1 7
Serre - Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 11 14 10 6 30 5 19 4 3 0 8 20 2 14 15 50 13 223
Serre - Pousses et germinations 5 4 1 2 4 6 4 1 0 0 1 5 2 3 6 21 2 67
Serre - Plants et transplants d'arbustes et d'arbres fruitiers 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 3
Serre - Plants, transplants et semences de fruits et légumes 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 2 2 3 4 8 1 22
Serre - Concombres 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 4
Serre - Tomates 1 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 2 0 1 6 3 0 16
Serre - Laitues et verdures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 3
Serre - Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 1 5 7 0 16
Serre - Plants de ceps de vigne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Serre - Poivrons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 1 0 3
Serre - Radis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Serre - Épinards 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Serre - Bettes à carde 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 7 4 9 5 10 3 8 3 1 0 3 8 0 6 6 21 4 98
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 7 4 8 5 10 2 8 3 1 0 3 8 0 5 6 21 4 95
Persil 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 0 4
Safran 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Fourrages 74 83 24 32 33 1 16 23 2 0 6 78 0 28 22 78 41 538
Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 2 2 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 6 15
Foin sec 67 72 17 24 26 1 13 22 2 0 5 65 0 23 19 65 26 445
Pâturages 50 45 10 14 26 0 6 9 0 0 1 53 0 3 14 28 18 277
Mélanges fourragers variés 18 13 3 4 5 0 3 1 0 0 0 13 0 4 2 7 7 79
Céréales fourragères 13 3 2 0 1 0 0 0 0 0 1 12 0 0 1 2 6 41
Prairies 7 11 3 4 2 0 2 2 0 0 2 3 0 2 1 5 6 50
Luzerne 1 6 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 2 11
Maïs ensilage 2 2 1 4 2 0 0 0 0 0 0 2 0 1 1 1 5 21
Triticale 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Fruits de champs 18 132 18 15 29 4 18 5 7 0 9 31 3 21 24 83 42 459
Fruits de champs diversifiés 7 15 7 3 14 3 12 2 3 0 5 9 1 9 7 23 2 122
Melons et cantaloups 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 2 1 0 1 0 7
Fruit de l'argousier 1 1 1 1 1 0 1 0 1 0 0 2 0 1 0 3 1 14
Raisins de table 1 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 4 0 1 3 6 2 19
Noix 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 0 3 0 7
Bleuets nains 1 100 1 2 1 0 0 1 3 0 1 2 0 0 0 0 1 113
Fraises 4 2 4 2 3 1 1 1 0 0 2 1 1 1 4 3 3 33
Framboises 1 3 3 2 3 0 2 2 0 0 3 5 1 2 1 6 1 35
Bleuets en corymbe 1 0 3 4 9 0 3 0 0 0 2 5 0 2 3 15 1 48
Canneberges 0 4 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 3 0 0 26 36
Pommes 0 3 2 0 4 0 3 2 2 0 2 4 0 3 11 26 3 65
Prunes 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 0 0 4 3 0 11
Cerises 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 2 1 1 7
Poires 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 1 4 9 1 19
Raisins de cuve 2 0 5 1 2 0 0 1 0 0 0 3 0 1 1 15 2 33
Camerises (chèvrefeuille) 1 14 2 1 0 0 0 0 1 0 1 1 0 2 3 3 2 31
Cassis 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 2 1 0 0 0 0 0 4
Sureau (fleurs, feuilles et baies) 0 2 2 1 1 0 0 0 0 0 1 4 0 0 0 4 1 16
Amélanches 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 0 1 0 3
Fruit de l'aronia 0 1 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Fruits et légumes exotiques 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 2
Kiwis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 2
Légumes de champs 25 33 25 16 46 9 45 11 3 0 14 45 4 45 39 135 27 519
Ail et fleur d'ail 7 3 2 6 11 4 10 2 0 0 2 7 3 9 11 33 4 114
Asperges 0 1 1 1 1 1 5 1 0 0 0 1 0 3 4 6 0 25
Aubergines 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2
Betteraves 0 3 0 0 4 0 0 0 0 0 1 1 0 2 0 4 0 15
Brocolis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 2 0 7
Carottes 2 3 1 1 3 0 1 0 0 0 1 2 0 2 2 5 1 24
Choux 0 2 0 0 1 0 0 0 0 0 2 1 0 2 1 3 0 12
Concombres 1 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 0 1 0 5
Courges et courgettes (zucchini) 2 1 0 0 7 0 1 0 0 0 0 6 2 8 2 7 2 38
Topinambours 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 1 0 1 4 4 0 12
Haricots (fèves) 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 4 0 4 1 12
Laitues et verdures 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3 1 9
Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 18 27 21 13 37 8 41 10 3 0 12 37 3 27 29 90 21 394
Maïs sucré 2 2 1 2 1 0 0 1 0 0 0 3 2 10 0 20 2 46
Oignons 1 0 0 2 0 1 0 0 0 0 0 3 2 1 1 3 2 16
Poireaux 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 1 2 6
Pois et petits pois 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 11 2 12 0 26
Poivrons doux 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 2
Pommes de terre 4 5 1 2 5 0 2 0 1 0 3 2 0 5 3 4 4 41
Tomates 0 0 1 0 0 1 1 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 5
Patates douces 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 3
Navets (rabioles) 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Rhubarbe 2 0 0 0 0 1 5 1 0 0 2 0 0 1 1 2 2 17
Échalotes 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3
Choux-fleurs 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3 0 5
Piments forts 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Panais 0 0 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Rutabagas 0 1 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Bettes à carde 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Fenouil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Radis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1
Choux frisés (kales) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Épinards 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Légumineuses 4 5 2 1 1 0 1 5 0 0 0 2 0 5 0 6 1 33
Lentilles 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Haricots, fèves et pois secs 4 2 1 1 1 0 1 5 0 0 0 2 0 5 0 6 0 28
Gourganes (fraîches et sèches) 0 2 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Edamames (frais et secs) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1
Plants, transplants et semences 5 3 1 5 4 2 3 0 0 0 1 4 1 10 6 20 5 70
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 0 0 3
Plants de ceps de vigne 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Plants et transplants - légumes et fines herbes 1 1 1 3 2 1 2 0 0 0 1 3 0 4 4 10 2 35
Plants et transplants - petits fruits 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4
Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2 0 5
Semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 4
Semences - céréales et oléagineux 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 3
Semences - fruits et légumes 1 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3 1 9
Semences - engrais verts 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Semences - pomme de terre 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Semences - ail 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2
Semences - soya 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 4
Semences variées 0 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 2 1 1 1 7

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 23 janvier 2022.

Légende
01 Bas-Saint-Laurent
02 Saguenay - Lac-Saint-Jean
03 Capitale-Nationale
04 Mauricie
05 Estrie
06 Montréal
07 Outaouais
08 Abitibi-Témiscamingue
09 Côte-Nord
10 Nord-du-Québec
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
12 Chaudière-Appalaches
13 Laval
14 Lanaudière
15 Laurentides
16 Montérégie
17 Centre-du-Québec

  • Chaque rangée munie d'une flèche est cliquable.

 
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