Répartition actuelle des entreprises par type de culture

Catégories Régions
01 02 03 04 05 06 07 08 09 10 11 12 13 14 15 16 17 Total prov.
Autres superficies contrôlées 40 47 31 17 93 3 29 18 1 1 8 56 1 40 23 95 28 530
Engrais verts 17 24 18 9 55 3 23 13 1 0 4 29 0 28 15 54 12 305
Friche et jachère 24 22 11 8 52 0 7 7 1 1 1 23 1 11 12 33 16 229
Surface de biodiversité 10 5 10 4 19 0 2 5 1 0 5 16 0 12 2 27 6 124
Céréales, oléagineux et plantes industrielles 61 73 21 25 37 0 12 23 1 0 2 64 0 88 18 143 52 618
Avoine 15 45 4 4 6 0 1 17 1 0 1 16 0 7 3 4 11 135
Blé 14 17 12 10 24 0 8 9 1 0 0 22 0 60 7 84 24 291
Épeautre 0 1 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 3 0 2 4 13
Céréales et oléagineux 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 1 3
Lin 1 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Maïs-grain 2 1 1 10 13 0 3 0 0 0 0 15 0 56 4 95 23 223
Céréales mélangées 34 28 7 6 6 0 1 7 0 0 0 20 0 6 5 5 10 134
Millet 2 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3
Orge 16 7 3 1 2 0 0 1 0 0 0 5 0 1 1 2 2 41
Orge de brasserie 3 2 0 0 3 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 1 0 11
Sarrasin 9 35 2 0 3 0 3 6 0 0 1 4 0 1 3 3 7 77
Seigle 25 11 4 6 12 0 3 1 0 0 0 15 0 4 2 18 9 110
Soya 3 11 9 19 19 0 10 4 0 0 0 39 0 70 10 121 41 354
Tournesol 1 1 0 1 1 0 0 1 0 0 0 5 0 0 0 7 0 17
Chanvre 0 15 0 0 0 0 0 7 0 0 0 1 0 0 0 0 1 24
Canola 1 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Houblon 0 0 0 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4
Caméline 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Moutarde 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2
Champignons cultivés 0 1 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 2 0 7
Champignons cultivés 0 1 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 2 0 7
Cultures en serre 12 16 11 7 43 6 17 6 1 0 4 22 5 11 26 44 18 249
Serre - Fruits et petits fruits 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2
Serre - Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 6 13 10 4 38 4 14 6 1 0 4 22 1 9 12 31 17 192
Serre - Pousses et germinations 4 4 0 1 2 2 2 0 0 0 0 0 2 0 5 9 3 34
Serre - Plants et transplants d'arbustes et d'arbres fruitiers 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 2
Serre - Plants, transplants et semences de fruits et légumes 0 3 0 1 1 1 0 0 0 0 0 1 2 3 2 6 4 24
Serre - Concombres 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2
Serre - Tomates 2 0 1 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4 2 0 11
Serre - Laitues et verdures 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1
Serre - Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales 0 1 0 0 2 0 1 0 0 0 0 1 1 1 4 4 0 15
Serre - Poivrons 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 2 1 6 1 7 0 2 0 0 0 1 1 0 3 0 2 1 27
Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 2 1 5 1 6 0 1 0 0 0 1 1 0 3 0 2 1 24
Persil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 2
Basilic 0 0 1 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Safran 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Fourrages 59 71 23 23 40 0 15 22 2 0 4 70 0 35 18 55 37 473
Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 3 2 1 3 2 0 1 0 0 0 0 1 0 0 1 0 10 24
Foin sec 53 66 20 13 32 0 9 21 1 0 1 58 0 25 14 36 22 370
Pâturages 44 43 11 12 25 0 3 8 1 0 1 49 0 6 10 23 15 251
Mélanges fourragers variés 7 4 1 1 0 0 1 0 0 0 0 4 0 3 2 4 3 30
Céréales fourragères 6 3 1 3 0 0 0 0 0 0 0 15 0 2 0 2 6 38
Prairies 5 4 2 6 6 0 4 2 1 0 4 9 0 2 1 4 2 52
Luzerne 0 2 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 4 4 13
Maïs ensilage 0 0 0 2 1 0 1 0 0 0 0 2 0 3 1 2 5 17
Triticale 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 3
Trèfle 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 2 0 1 0 4
Fruits de champs 8 106 18 9 54 1 6 2 6 0 8 27 1 14 18 45 32 355
Fruits de champs diversifiés 1 7 6 1 7 0 1 0 1 0 5 6 1 3 6 10 1 56
Melons et cantaloups 0 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 6
Fruit de l'argousier 1 3 1 0 3 0 1 0 2 0 0 0 0 1 0 1 1 14
Raisins de table 1 1 0 0 5 0 1 0 0 0 0 5 0 2 0 3 2 20
Noix 0 0 1 1 2 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 3 0 9
Bleuets nains 1 76 2 1 0 0 1 0 3 0 0 1 0 1 0 0 1 87
Fraises 2 2 4 3 4 0 1 1 1 0 0 2 1 3 1 3 2 30
Framboises 0 0 2 1 2 0 1 0 1 0 2 3 0 2 1 1 1 17
Bleuets en corymbe 0 0 2 3 11 0 0 0 0 0 1 7 0 2 2 8 3 39
Canneberges 0 4 0 1 0 0 0 0 2 0 0 0 0 1 0 0 19 27
Pommes 1 2 2 1 12 0 2 0 1 0 1 5 0 1 13 17 3 61
Prunes 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 1 0 5
Cerises 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2
Poires 0 1 0 0 4 0 0 0 0 0 0 0 0 0 3 3 1 12
Raisins de cuve 1 1 4 1 17 1 0 1 0 0 0 3 0 1 0 10 3 43
Camerises (chèvrefeuille) 1 16 1 1 0 0 3 0 2 0 1 1 0 2 2 3 0 33
Cassis 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 1 1 0 0 0 0 0 4
Sureau (fleurs, feuilles et baies) 0 2 1 0 2 0 0 0 0 0 0 2 0 0 0 1 0 8
Amélanches 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 2
Fruit de l'aronia 0 3 1 0 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 6
Fruits et légumes exotiques 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 2
Kiwis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 0 2
Légumes de champs 27 32 33 16 84 6 38 11 2 0 14 53 3 50 31 110 30 538
Ail et fleur d'ail 3 5 1 4 18 0 5 1 0 0 0 3 2 8 7 13 3 73
Asperges 0 1 0 0 2 0 2 0 0 0 0 1 1 5 4 5 0 21
Aubergines 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3
Betteraves 0 0 0 1 4 0 1 0 0 0 0 1 0 1 0 3 0 11
Brocolis 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 5 0 2 0 7
Carottes 2 2 0 1 4 0 1 0 0 0 0 2 0 2 1 7 0 22
Choux 0 2 0 0 1 0 1 0 0 0 1 0 0 0 1 5 0 11
Concombres 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 3
Courges et courgettes (zucchini) 1 1 0 1 8 0 2 0 0 0 0 0 1 5 2 7 0 28
Topinambours 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 2 0 4
Haricots (fèves) 0 1 0 1 1 0 1 0 0 0 0 0 0 7 0 5 1 17
Laitues et verdures 0 0 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 6
Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 21 22 30 12 67 6 36 9 2 0 12 43 3 26 21 68 24 401
Maïs sucré 0 8 1 1 3 0 2 1 0 0 0 3 1 8 0 14 0 42
Oignons 0 0 1 1 3 0 1 0 0 0 0 0 2 2 0 4 0 14
Poireaux 0 1 0 0 1 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 1 5
Pois et petits pois 2 0 0 1 1 0 0 0 0 0 1 0 0 16 2 14 1 38
Poivrons doux 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2
Pommes de terre 2 4 3 1 3 0 2 2 1 0 0 5 0 3 3 4 2 34
Tomates 0 0 2 1 1 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 3 0 8
Patates douces 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1 3
Céleri-rave 0 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Navets (rabioles) 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 2
Rhubarbe 0 1 0 0 2 0 2 1 0 0 0 1 0 2 0 2 0 11
Échalotes 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3
Choux-fleurs 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 3 0 6
Piments forts 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 3
Panais 0 0 0 0 3 0 1 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 5
Rutabagas 0 1 0 0 3 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 4
Bettes à carde 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2
Fenouil 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Radis 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Choux frisés (kales) 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 0 2 0 4
Légumineuses 3 3 1 0 1 0 0 3 0 0 0 3 0 5 0 5 4 28
Haricots, fèves et pois secs 3 2 0 0 1 0 0 3 0 0 0 3 0 5 0 5 4 26
Gourganes (fraîches et sèches) 0 1 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Plants, transplants et semences 3 4 1 2 3 0 2 0 0 0 1 0 0 5 4 12 2 39
Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 1 0 2
Plants de ceps de vigne 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Plants et transplants - légumes et fines herbes 1 1 1 1 2 0 0 0 0 0 1 0 0 2 2 9 0 20
Plants et transplants - petits fruits 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 1
Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 0 0 0 1 0 0 1 0 0 0 0 0 0 1 1 2 0 6
Semences - plantes aromatiques et médicinales 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Semences - céréales et oléagineux 0 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2
Semences - fruits et légumes 0 0 0 0 0 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Semences - pomme de terre 0 1 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1
Semences - soya 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 1 1 2
Semences variées 2 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 2 1 1 1 7

Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 24 janvier 2025.

Légende
01 Bas-Saint-Laurent
02 Saguenay - Lac-Saint-Jean
03 Capitale-Nationale
04 Mauricie
05 Estrie
06 Montréal
07 Outaouais
08 Abitibi-Témiscamingue
09 Côte-Nord
10 Nord-du-Québec
11 Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine
12 Chaudière-Appalaches
13 Laval
14 Lanaudière
15 Laurentides
16 Montérégie
17 Centre-du-Québec

  • Chaque rangée munie d'une flèche est cliquable.

 
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