Superficies cultivées par produit végétal en 2019 (en hectares)

Produit végétal Superficie déclarée en 2019<br/>(ha) Ail et fleur d'ail 97,023 Ail et fleur d'ail de serre 0,100 Amélanches 0,280 Asperges 15,524 Aubergines 0,030 Aubergines de serre 0,047 Avoine 4314,837 Basilic 0,656 Betterave 32,910 Blé 5664,200 Bleuets en corymbe 38,484 Bleuets nains 8521,998 Brocolis 240,410 Caméline 37,420 Camerises (chèvrefeuille) 47,830 Canneberges 1793,812 Canola 66,240 Carottes 98,348 Cassis 7,258 Céleri-rave 0,620 Céréales et oléagineux 66,750 Céréales fourragères 626,767 Céréales mélangées 7197,082 Cerises 0,530 Champignons cultivés 0,136 Chanvre 824,570 Choux 157,808 Concombre de serre 5,318 Concombres 2,057 Courges et courgettes (zucchini) 31,158 Échalotes 0,425 Endive 3,000 Engrais verts 2579,131 Épeautre 113,130 Féveroles 18,900 Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 82,235 Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de serre 0,803 Foin sec 26367,444 Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 129,370 Fraises 34,520 Framboises 15,888 Friche et jachère 550,089 Fruits de champs diversifiés 110,603 Fruits de l'argousier 71,194 Fruits et légumes exotiques 0,002 Fruits et petits fruits de serre 0,098 Gourganes (fraîches et sèches) 19,513 Haricots (fèves) 277,656 Haricots, fèves et pois secs 1259,330 Houblon 2,688 Kiwis 0,500 Laitues et verdures 39,643 Laitues et verdures de serre 0,090 Légumes de champs diversifiés 677,622 Légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales de serre diversifiés 11,580 Lentilles 8,610 Lin 224,840 Luzerne 453,720 Maïs ensilage 426,823 Maïs sucré 702,408 Maïs-grain 6690,849 Mélanges fourragers variés 522,797 Melons et cantaloups 2,264 Millet 22,100 Moutarde 0,710 Navets (rabioles) 1,210 Noix 7,275 Oignons 6,760 Orge 1739,947 Orge de brasserie 250,420 Patates douces 0,910 Pâturages 5926,256 Persil 0,845 Plants de ceps de vigne 2,880 Plants de ceps de vigne de serre 0,009 Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 4,143 Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers de serre 0,354 Plants et transplants - légumes et fines herbes 2,907 Plants et transplants - petits fruits 0,002 Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 0,684 Plants, transplants et semences - fruits et légumes de serre 2,070 Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales de serre 2,479 Poireaux 1,500 Poires 5,822 Pois et petits pois 510,730 Poivrons 0,339 Poivrons de serre 4,060 Pommes 188,187 Pommes de terre 90,816 Pousses et germinations 0,741 Prairies 1304,301 Prunes 0,807 Radis de serre 0,120 Raisins de cuve 57,645 Raisins de table 11,886 Rhubarbe 0,634 Sarrasin 2324,578 Seigle 1825,256 Semences - ail 0,178 Semences - céréales et oléagineux 35,660 Semences - fruits et légumes 1,549 Semences - plantes aromatiques et médicinales 4,880 Semences - pomme de terre 0,100 Semences - soya 10,200 Semences variées 25,300 Soya 13007,845 Sureau (fleurs, feuilles et baies) 28,696 Surface de biodiversité 528,055 Tomates 5,312 Tomates de serre 15,216 Topinambours 33,288 Tournesol 91,665 Triticale 118,430