Superficies cultivées par produit végétal en 2018 (en hectares)

Produit végétal Superficie déclarée en 2018<br/>(ha) Ail et fleur d'ail 86.725 Ail et fleur d'ail de serre 0 Asperges 14.21 Aubergines 0.01 Aubergines de serre 0.087 Avoine 4589.834 Betterave 36.275 Blé 8057.055 Bleuets en corymbe 38.897 Bleuets nains 4965.139 Brocolis 261.72 Caméline 54.66 Camerises (chèvrefeuille) 29.743 Canneberges 1610.956 Canola 15.61 Carottes 94.554 Cassis 7.358 Céréales et oléagineux 23.06 Céréales fourragères 357.7 Céréales mélangées 6583.869 Cerises 0.871 Champignons cultivés 0.732 Chanvre 1095.38 Choux 122.295 Concombre de serre 4.677 Concombres 2.415 Courges et courgettes (zucchini) 48.967 Endive 9 Engrais verts 1544.5 Épeautre 661.75 Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 86.72 Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de serre 0.578 Foin sec 23703.781 Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 43 Fraises 38.124 Framboises 21.666 Friche et jachère 125.815 Fruits de champs diversifiés 148.896 Fruits de l'argousier 63.1 Fruits et légumes exotiques 0.081 Fruits et petits fruits de serre 0.5 Gourganes (fraîches et sèches) 31.95 Haricots (fèves) 281.35 Haricots, fèves et pois secs 1461.705 Houblon 2.722 Laitues et verdures 70.01 Laitues et verdures de serre 0.044 Légumes de champs diversifiés 552.234 Légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales de serre diversifiés 10.115 Lentilles 9.5 Lin 198.63 Luzerne 250.78 Maïs ensilage 472.68 Maïs sucré 638.325 Maïs-grain 5657.201 Mélanges fourragers variés 906.392 Melons et cantaloups 8.451 Millet 22.8 Noix 6.38 Oignons 13.385 Orge 1219.543 Orge de brasserie 251.604 Patates douces 0.32 Pâturages 4677.652 Plants de ceps de vigne 9.435 Plants de ceps de vigne de serre 0.037 Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 5.92 Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers de serre 0.037 Plants et transplants - légumes et fines herbes 0.956 Plants et transplants - petits fruits 0.002 Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 13.733 Plants, transplants et semences - fruits et légumes de serre 1.102 Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales de serre 1.575 Poireaux 4.765 Poires 3.452 Pois et petits pois 152.21 Poivrons 0.285 Poivrons de serre 6.132 Pommes 154.387 Pommes de terre 93.734 Pousses et germinations 0.959 Prairies 723.475 Prunes 3.5 Raisins de cuve 46.511 Raisins de table 13.322 Sarrasin 2297.703 Seigle 1558.894 Semences - ail 0.202 Semences - céréales et oléagineux 51.95 Semences - fruits et légumes 0.755 Semences - plantes aromatiques et médicinales 2.5 Semences - soya 36.6 Soya 10706.436 Sureau (fleurs, feuilles et baies) 24.653 Surface de biodiversité 996.153 Tabac 0.005 Tomates 7.834 Tomates de serre 11.514 Topinambours 22.231 Tournesol 63.875