- Données provinciales
- Listes régionales des entreprises
- Production agricole
- Entreprises par production agricole
- Production acéricole
- Production animale
- Production végétale
- Répartition actuelle des entreprises par type de culture
- Répartition actuelle des superficies cultivées par région
- Évolution des superficies de sites par région
- Évolution du nombre d'entreprises certifiées en production végétale
- Récoltes sauvages et produit forestier non ligneux en 2020
- Récoltes sauvages et produit forestier non ligneux en 2021
- Superficie totale en cultures et en pâturages par région pour 2021
- Superficies cultivées par produit végétal en 2021
- Rapports des années précédentes
- Superficies cultivées par produit végétal en 2020
- Superficies cultivées par produit végétal en 2019
- Superficies cultivées par produit végétal en 2018
- Superficies cultivées par produit végétal en 2017
- Superficie totale en cultures et en pâturages par région pour 2020
- Superficie totale en cultures et en pâturages par région pour 2019
- Superficie totale en cultures et en pâturages par région pour 2018
- Superficie totale en cultures et en pâturages par région pour 2017
- Préparation
- Conditionnement
Répartition actuelle des entreprises par type de produits conditionnés
Catégories | Régions | |||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
01 | 02 | 03 | 04 | 05 | 06 | 07 | 08 | 09 | 10 | 11 | 12 | 13 | 14 | 15 | 16 | 17 | Total prov. |
Additifs et suppléments alimentaires | 2 | 3 | 8 | 2 | 6 | 30 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 | 4 | 12 | 1 | 71 |
Conditionnement - additifs et suppléments alimentaires | 2 | 1 | 4 | 1 | 2 | 21 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 4 | 6 | 1 | 44 |
Conditionnement - extraits de plantes | 1 | 1 | 4 | 1 | 1 | 19 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 3 | 4 | 1 | 36 |
Conditionnement - arômes alimentaires | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Conditionnement - protéines végétales | 1 | 3 | 4 | 1 | 4 | 14 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 1 | 3 | 8 | 1 | 42 |
Conditionnement - huiles essentielles | 0 | 0 | 3 | 1 | 0 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 0 | 9 |
Condiments, huiles, graisses, sauces et épices | 2 | 3 | 11 | 2 | 11 | 45 | 4 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 5 | 2 | 6 | 20 | 1 | 113 |
Conditionnement - fines herbes, épices et plantes médicinales | 1 | 2 | 8 | 2 | 8 | 37 | 4 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 3 | 1 | 6 | 17 | 1 | 90 |
Conditionnement - assaisonnements et condiments | 0 | 1 | 3 | 1 | 4 | 5 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 6 | 1 | 23 |
Conditionnement - coulis et sauces | 1 | 1 | 1 | 0 | 5 | 5 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 0 | 2 | 1 | 19 |
Conditionnement - vinaigres et vinaigrettes | 1 | 1 | 3 | 1 | 4 | 7 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 1 | 6 | 1 | 29 |
Conditionnement - huiles végétales | 1 | 1 | 6 | 1 | 7 | 17 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 3 | 1 | 1 | 8 | 1 | 48 |
Confiserie, édulcorants, sucres | 2 | 3 | 7 | 2 | 8 | 33 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 | 11 | 1 | 78 |
Conditionnement - bonbons, confiseries et friandises | 2 | 2 | 4 | 1 | 5 | 13 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 | 0 | 3 | 7 | 0 | 39 |
Conditionnement - chocolats et cacao | 2 | 3 | 6 | 2 | 7 | 25 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 0 | 5 | 9 | 1 | 64 |
Conditionnement - sirops | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 5 |
Conditionnement - sucres et édulcorants | 2 | 3 | 7 | 1 | 6 | 31 | 1 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 4 | 0 | 5 | 11 | 1 | 72 |
Confitures, tartinades, miel | 1 | 1 | 4 | 1 | 6 | 14 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 1 | 3 | 6 | 1 | 41 |
Conditionnement - miel et produits apicoles | 0 | 0 | 1 | 0 | 1 | 3 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 0 | 7 |
Conditionnement - confitures et tartinades | 0 | 1 | 0 | 0 | 1 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 4 |
Conditionnement - gelées et marmelades | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 |
Conditionnement - beurres d'oléagineux | 0 | 1 | 4 | 1 | 6 | 14 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 1 | 2 | 6 | 1 | 39 |
Farines, céréales, oléagineux et pâtes alimentaires | 3 | 4 | 8 | 1 | 11 | 36 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 | 3 | 1 | 5 | 17 | 2 | 94 |
Conditionnement - farines, fécules et flocons | 2 | 3 | 7 | 1 | 8 | 28 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 2 | 2 | 1 | 5 | 11 | 1 | 72 |
Conditionnement - pâtes alimentaires | 2 | 3 | 4 | 1 | 6 | 16 | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 1 | 2 | 1 | 3 | 8 | 0 | 46 |
Conditionnement - céréales | 3 | 4 | 8 | 1 | 10 | 33 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 | 3 | 1 | 5 | 16 | 1 | 88 |
Conditionnement - sous-produits de céréales ou de grains transformés | 0 | 1 | 0 | 0 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 3 | 1 | 8 |
Conditionnement - oléagineux | 0 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 |
Fruits, légumes et légumineuses | 4 | 13 | 11 | 5 | 28 | 52 | 6 | 1 | 0 | 0 | 1 | 7 | 8 | 7 | 10 | 40 | 11 | 201 |
Conditionnement - fruits et légumes transformés | 3 | 5 | 7 | 2 | 8 | 34 | 2 | 1 | 0 | 0 | 1 | 1 | 3 | 1 | 5 | 15 | 4 | 90 |
Conditionnement - semences et plants | 2 | 3 | 1 | 0 | 4 | 7 | 2 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 2 | 2 | 2 | 7 | 1 | 33 |
Conditionnement - fruits et légumes frais | 2 | 9 | 10 | 4 | 22 | 36 | 4 | 1 | 0 | 0 | 0 | 6 | 6 | 6 | 8 | 30 | 8 | 150 |
Conditionnement - légumineuses | 2 | 4 | 8 | 1 | 7 | 30 | 2 | 1 | 0 | 0 | 0 | 3 | 3 | 1 | 4 | 13 | 1 | 78 |
Conditionnement - salades | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 1 |
Conditionnement - pousses et germinations | 0 | 0 | 4 | 1 | 0 | 12 | 1 | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 | 1 | 0 | 2 | 2 | 1 | 24 |
Les nombres présentés dans ce tableau représentent les données au 28 mai 2023.
Les régions | |
---|---|
01 | Bas-Saint-Laurent |
02 | Saguenay - Lac-Saint-Jean |
03 | Capitale-Nationale |
04 | Mauricie |
05 | Estrie |
06 | Montréal |
07 | Outaouais |
08 | Abitibi-Témiscamingue |
09 | Côte-Nord |
10 | Nord-du-Québec |
11 | Gaspésie - Îles-de-la-Madeleine |
12 | Chaudière-Appalaches |
13 | Laval |
14 | Lanaudière |
15 | Laurentides |
16 | Montérégie |
17 | Centre-du-Québec |
-
Chaque rangée munie d'une flèche
est cliquable.