Superficies cultivées par produit végétal en 2022 (en hectares)

Produit végétal Superficie déclarée en 2022<br/>(ha) Ail et fleur d'ail 137,677 Amélanches 0,290 Asperges 30,974 Aubergines 0,400 Avoine 4 024,670 Basilic 1,520 Betteraves 37,775 Bettes à carde 0 Blé 8 921,080 Bleuets en corymbe 53,091 Bleuets nains 9 188,950 Brocolis 242,636 Caméline 8,950 Camerises (chèvrefeuille) 135,403 Canneberges 1 497,800 Canola 52,350 Carottes 130,715 Cassis 2,880 Céleri-rave 0,620 Céréales et oléagineux 60,490 Céréales fourragères 616,321 Céréales mélangées 4 390,280 Cerises 0,200 Champignons cultivés 1,966 Chanvre 1 883,540 Choux 45,820 Choux frisés (kales) 2,900 Choux-fleurs 60,880 Concombres 2,034 Courges et courgettes (zucchini) 98,076 Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 667,935 Échalotes 2,305 Engrais verts 2 613,140 Épeautre 952,593 Fenouil 2,860 Féveroles 46,700 Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales de champs 34,573 Foin sec 24 872,640 Fourrage ensilé (graminé et légumineuse) 2 269,370 Fraises 76,996 Framboises 13,097 Friche et jachère 1 808,320 Fruit de l'argousier 58,820 Fruit de l'aronia 21,829 Fruits de champs diversifiés 72,221 Gourganes (fraîches et sèches) 0,185 Haricots (fèves) 297,470 Haricots, fèves et pois secs 763,214 Houblon 4,391 Kiwis 0,500 Laitues et verdures 42,910 Lentilles 4,300 Lin 21,260 Luzerne 392,134 Maïs ensilage 272,142 Maïs sucré 785,013 Maïs-grain 9 665,850 Mélanges fourragers variés 1 242,010 Melons et cantaloups 6,937 Millet 36,700 Navets (rabioles) 1,220 Noix 24,545 Oignons 42,809 Orge 1 074,610 Orge de brasserie 396,464 Panais 5,123 Patates douces 18,685 Pâturages 5 720,800 Persil 0,560 Piments forts 0,040 Plants de ceps de vigne 0,010 Plants et transplants - arbustes et arbres fruitiers 0,202 Plants et transplants - légumes et fines herbes 1,376 Plants et transplants - petits fruits 0,020 Plants et transplants - plantes aromatiques, fines herbes et plantes médicinales 0,855 Poireaux 5,347 Poires 6,138 Pois et petits pois 1 382,840 Poivrons doux 2,780 Pommes 285,558 Pommes de terre 179,995 Prairies 660,940 Prunes 2,750 Raisins de cuve 203,343 Raisins de table 15,100 Rhubarbe 13,936 Rutabagas 5,130 Safran 0,250 Sarrasin 2 278,710 Seigle 2 946,680 Semences - ail 0,007 Semences - céréales et oléagineux 116,170 Semences - fruits et légumes 0,365 Semences - plantes aromatiques et médicinales 1,060 Semences - plantes fourragères 48,500 Semences - soya 172,600 Semences variées 9,936 Serre - Concombres 4,000 Serre - Divers légumes, fruits, plantes aromatiques et médicinales 24,953 Serre - Fines herbes, plantes aromatiques et plantes médicinales 0,168 Serre - Fruits et petits fruits 0,179 Serre - Laitues et verdures 0,041 Serre - Plants et transplants d'arbustes et d'arbres fruitiers 0,205 Serre - Plants, transplants et semences - plantes aromatiques et médicinales 2,681 Serre - Plants, transplants et semences de fruits et légumes 4,375 Serre - Poivrons 4,000 Serre - Pousses et germinations 0,990 Serre - Tomates 11,660 Soya 20 588,48 Sureau (fleurs, feuilles et baies) 389,042 Surface de biodiversité 761,387 Tomates 27,158 Topinambours 16,250 Tournesol 134,130 Trèfle 7,800 Triticale 4,000